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美好“食”光,与你相伴——10.7—10.13幼儿食谱

发布时间:2023年11月22日

星期六食谱

早餐

番茄鸡蛋哨子面

水果

柚子、秋月梨

午餐

米饭

红萝卜鸡腿菇煮牛肉

苋菜肉末汤

午点

酸奶、五香火腿卷


星期日食谱

早餐

鲜奶、馒头、煮鸡蛋

水果

葡萄、苹果

午餐

米饭、耗油生菜

酸甜猪扒

太子参无花果煲瘦肉

午点

韭菜香菇鸡蛋肉包

陈皮三豆糖水


星期一食谱

早餐

南瓜薏米瘦肉粥

京葱大肉包

水果

香蕉、香印提子

午餐

米饭、葫芦瓜煮肉沫

红烧牛肉丸

栗子瘦肉煲老鸡

午点

豆腐花、南瓜开花馒头


星期二食谱

早餐

鲜奶、蛋糕

水果

哈密瓜、火龙果

午餐

米饭、虾仁炒西兰花

咖喱土豆焖鸡中翅

沙参玉竹鲜淮山煲猪骨

午点

腊肠卷、

木瓜雪耳雪梨冰糖水


星期三食谱

早餐

墨西哥面包、花生牛肉粥

水果

哈密瓜、柚子

午餐

米饭、鸡蛋肉沫煮番茄

干贝咸蛋蒸肉饼

木瓜花生章鱼煲猪骨

午点

酸奶、莲蓉包


星期四食谱

早餐

鲜奶、流沙包

水果

葡萄、香蕉

午餐

茄汁芝士肉酱捞意粉

肉沫菜心

粟米鸡蛋羹、墨鱼丸

午点

牛奶鸡蛋煮麦片、玉米


星期五食谱

早餐

肉酱肠粉、小米粥

水果

秋月梨、苹果

午餐

喷香腊味饭、干蒸烧卖

菜干猪骨汤

午点

酸奶、蛋挞


寒露

寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。

寒露食节,日常饮食应多选甘润、滋阴、养肺之品,如梨、蜂蜜、百合、菠萝、香蕉、萝卜等含水分较多的甘润食物。


【推荐菜谱:桂花糯米藕】

【食材】 莲藕2节,糯米200克。桂花酱、蜂蜜各适量。

【做法】 ①糯米洗净,用水浸泡一夜。

②莲藕去外皮,洗净,距一头2厘米处切开,藕节作盖子。

③将糯米灌入藕孔,至八九成满,盖上盖子,用牙签扎牢。

④把莲藕放入锅中,倒入水没过莲藕,大火烧开,改小火煮1小时。

⑤取出莲藕,晾凉,放入冰箱冷藏2小时后取出,切片,码盘。

⑥桂花酱加蜂蜜调成汁,浇在糯米藕片上即成。

【功用】 糯米藕可健脾益气、滋阴养血,是温和补益的佳品,搭配散寒破结、化痰止咳的桂花,适合体虚乏力、脾胃不和、胃寒胃痛、咳嗽痰多者食用。 秋季食用此菜,还能起到润燥护肤、扶正辟秽、预防肠胃疾病的作用。